05/02/2016

Restaurante Santa Fé em São Paulo







Como este blog nasceu em homenagem ao meu pai e ele adorava um cupim assado, não poderia deixar de escrever sobre nossa mais recente descoberta em São Paulo : o Cupim Casquerado. E quando o assunto é Gastronomia, a cidade de São Paulo dá um show de opções para todos os gostos e bolsos. Alguns lugares são prediletos e retornamos com frequência, mas também gostamos de experimentar outros novos como o Restaurante Santa Fé que já entrou na nossa lista.







O prato da casa que faz fama do lugar é o Cupim Casquerado servido em uma telha de barro e acompanhado de mandioca cozida, farofa e molho vinagrete. É um prato típico do interior de São Paulo com um tempero especial que faz com que sua casca fique deliciosamente saborosa, crocante e levemente defumada. E para deixar a nossa situação mais difícil fica pertinho de casa. Perdição total!!! É indescritível o sabor deste cupim que você precisa experimentar para depois me contar.


 



Santa Fé - Avenida Pompéia, 600 
 próximo ao Shopping Bourbon e Arena do Palmeiras na zona Oeste de São Paulo

http://www.santafecervejaria.com.br/site/cupim-casquerado.html




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