02/07/2014

Restaurante La Pergola em Roma



O Restaurante La Pergola em Roma é uma experiência única da Gastronomia italiana nas mãos do renomado  chef Heins Beck desde 1994, além de receber prêmios como um dos melhores restaurantes  da Itália e ter recebido 3 estrelas Michelin. A adega de vinhos do La Pergola é vencedora do Prêmio Wine Spectator com mais de 60.000 garrafas, aproximadamente 3.500 rótulos e o melhor sommelier italiano, Marco Reitano premiado com o  "Oscar del Vino".


A decoração é luxuosa com tapeçaria Aubusson, porcelana Sèvres, castiçais de bronze do século XVIII, mobiliário imperial e uma grande coleção de vidros Emile Gallé. O espaço fica dentro do Hotel Rome Cavalieri e nas imediações do Vaticano, com uma vista linda da cidade bem no alto da colina.




É necessário fazer reservas com antecedência de um mês pelo e-mail: ROMHI.LaPergolaReservations @ waldorfastoria.com  e uso de terno ou jaqueta para os homens. O horário de funcionamento é de terça a sábado das 19h30 às 23h30. Consultem no site os dias do ano que o restaurante não é aberto como 10 a 25 de agosto para férias e janeiro de 2015. No site também está disponível o Cardápio com preços que muda conforme a estação do ano e oferece a opção do menu degustação, que inclui pequenas porções de vários pratos. Pelo ambiente e todo requinte a média de custo dos pratos individuais é de 40 a 60 euros.( preços em maio de 2014)



http://www.romecavalieri.com/lapergola.php

Via Cadlolo 101 - Roma 



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