22/07/2011

A Pizza Italiana


A Pizza italiana dispensa apresentações , principalmente em São Paulo onde as opções são enormes com massa fina, massa grossa, redonda, quadrada e mil sabores. Dizem que  os primeiros a misturar farinha com água foram os egipcios ou os gregos, mas o importante é que chegou na nostra Itália , que se chamava Etrúria na época , onde foi  acrescentado o molho de tomate.



Na Itália é muito comum encontrara versão da pizza quadrada com massa mais grossa e é tão gostosa quanto a  redonda. É a versão fast food italiana e você compra um pedaço ou por kilo. Estas abaixo encontramos em Bolonha e custou 1.50 euros cada pedaço ,em maio de 2011.



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