30/01/2011

Floresta Negra ( SchWarzwald) - Alemanha


A região da Floresta Negra na Alemanha, faz fronteira com a França e a Suiça  com belas paisagens, a melhor gastronomia do país e inúmeras fábricas de brinquedos artesanais feitos com madeira da floresta, além de arquitetura típica alemã. O nome é baseado na tonalidade de verde escuro das folhagens dos pinheiros. O Bolo “ Floresta Negra”  vem coberto com raspas de chocolate que simbolizam as folhagens que forram o chão da floresta Negra da Alemanha. Na receita original o bolo é recheado com cerejas e molhado com Kirsch, bebida destilada resultante de suco fermentado de cerejas negras, típica da Alemanha.
  


Friburgo ( Freiburg) é uma das principais cidades desta região e ponto de partida para quem quiser conhecer mais da Floresta Negra. Sugiro conhecer também a cidade de Schonach com o maior relógio cuco que pode ser visitado por dentro e por fora.

Cuco na cidade de Schonach - Floresta Negra da Alemanha


O site abaixo tem informações de todas as cidades da Floresta Negra , como chegar, hospedagem, etc.





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