13/06/2010

BOLO DE ROLO DE PERNAMBUCO - Brasil

 
Foto do blog Aroma Doce


Sempre que viajo para ver a família do meu marido, em Recife , não volto para casa sem alguns Bolos de Rolo que congelo em partes para durar até a proxima visita ou até alguém de lá nos visitar e reabastecer. O tradicional  com recheio de goiabada é o que eu mais gosto, mas já provei com outros sabores , como o de Doce de Leite, Nozes e chocolate.

É uma iguaria  reconhecida como Patrimônio Imaterial do Estado de Pernambuco e foi introduzida no Brasil pelos portugueses . No Blog Aroma Doce, a Babi ensina a receita e a maneira de fazer tudo direitinho. Segue o link : Bolo de Rolo do Blog Aroma Doce.

Pode ser encontrado em quase todos os lugares , supermercados , Padarias e no quiosque do aeroporto de Recife, bem próximo ao Portão de Embarque Nacional.

Um comentário:

  1. Que lindo! N.Borelli, obrigada pelo carinho e por suas constantes visitas ao blog. Bjinhos. Estou sempre por aqui te espiando. Abraços. Bárbara

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