28/07/15

Casa Portuguesa em São Paulo e o Prédio Martinelli - Brasil

Frequentemente preciso acompanhar os Projetos de Arquitetura na Secretaria de Habitação de São Paulo que fica no histórico edifício Martinelli, na Rua São Bento do Centro de São Paulo. Entre a década de 30 e 40, foi o primeiro e maior edifício do país e durante um tempo o mais alto da América Latina. Construído pelo imigrante italiano Giuseppe Martinelli com projeto do arquiteto húngaro William Fillinger. Todo o cimento foi importado da Suécia e Noruega e muitos artesãos italianos e espanhóis foram contratados para o acabamento. Atualmente pertence ao município que restaurou  o edifício após um período de degradação.





E para a minha perdição, na Rua São Bento e dois passos do Martinelli, fica a Casa Portuguesa Mathilde,  a mesma marca fundada por Mathilde Soares Ribeiro em 1850, em Sintra-Portugal. O local era parada obrigatória do rei D. Fernando II a caminho do Palácio de Pena. E agora também em São Paulo sob o comando de empresários portugueses. Os famosos doces são fabricados atrás de um enorme vidro no fundo da loja que conta com espaço no térreo e mezanino com vista para a Praça Antonio Prado e o Martinelli. Os doces são "divinos", e tem até a versão Pastel de São bento com amêndoas, além dos tradicionais portugueses. Bem, seguindo os passos do rei ,a Casa Mathilde no centro de São Paulo é a minha parada obrigatória para um café acompanhado por um doce português quando preciso acompanhar projeto no Martinelli.

















21/07/15

Marketing Inteligente do Hotel Berna em Milão-Itália



Meu aniversário já passou, mas não poderia deixar de mostrar aqui um "Mimo" especial que ganhei do Hotel Berna, em Milão. Estivemos hospedados no ano passado e este ano recebi estas imagens no dia do meu aniversário. Isto não foi um presente porque tenho um blog , eles nem sabem disto e acredito que todos os hóspedes recebam também. Achei um marketing muito inteligente, e sem dúvida ficarei lá quando retornar a Milão. Sem contar que durante a reserva o hotel já me impressionou porque enviou um e-mail com opções para escolha do tipo de travesseiro, cobertas e até do papel higiênico. No dia da chegada outro mimo esperava na pia do banheiro: um patinho boiando sobre a água. Já comentei sobre o hotel neste post :HOTEL BERNA MILÃO


 

A localização foi decisiva para reservar o Berna Milão porque fica a poucos passos da Estação Central com acesso também ao metro. Durante a nossa reserva vimos que eles também têm o Hotel Dante em Lugano, na Suíça que estava no nosso roteiro, mas não havia mais disponibilidade.



http://hotelberna.com/en/



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12/07/15

Bar The View em São Paulo - Brasil





O Bar The View em São Paulo fica no 30º andar de um prédio na Alameda Santos, próximo da Avenida Paulista e oferece uma vista panorâmica da cidade. Funciona de segunda à sábado com uma programação musical das 21h00 às 01h00 que pode ser conferida no site com cobrança de um couvert artísitco por pessoa. http://theviewbar.com.br/br/



27/06/15

A Luz da Provence e seus artistas - França

A Provence foi tema de muitos artistas, principalmente os Impressionistas apaixonados por sua luz. E tenho que concordar com todos eles porque também me apaixonei pelos contrastes de luz e sombra da Provence. Como Light Design, a luz é algo que chama muito a minha atenção em todos os lugares, e me surpreendeu porque normalmente não gosto da luz branca que foi exatamente o que me cativou por lá. Mágica, brilhante, suave e não sei como descrever , mas talvez algumas imagens falem mais do que palavras:

Les Baux de Provence

Avignon

Gordes

Gordes

Cèsane nasceu em Aix-en-Provence e foi um dos pintores que mais retratou a Provence. Em sua cidade natal é possível fazer o tour "Nos passos de Cèsane" pegando um livreto na oficina de turismo ou baixando o APP  neste link: Site oficial da oficina de turismo de Aix-en-Provence. Placas douradas com a letra C no piso da cidade indicam os lugares que fizeram parte da vida do artista.

Montagne Sainte-Victoire



Van Gogh nasceu na Holanda e também foi cativado pela Provence, principalmente a cidade de Arles que retratou em várias pinturas.Em Saint Rèmy ficou internado no Hospital Psiquiátrico Saint Paul de Mausole com campos de oliva e vinhas que serviram de inspiração para seus quadros. Hoje no local funciona um centro cultural Van Gogh e no entorno placas com foto de suas pinturas estão posicionadas no lugar da inspiração.






Arles

Picasso era espanhol e mudou-se para o Château de Vauvenargues, nos arredores de Aix-en-Provence e próxima da Montagne Sainte-Victoire, que foi retratada várias vezes por Cèsane. Atualmente o pintor e sua última esposa Jaqueline estão enterrados no local que ainda é propriedade da família.




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19/06/15

Cores, Aromas e Sabores da Provence- França

A Provence é uma região rica de luz, cores, aromas, sabores e com muitos produtos típicos  que revelam um estilo de vida do campo natural. A Lavanda é um símbolo marcante da região com uma cor bonita e um perfume maravilhoso que está presente em sachês, bordados, fragrâncias, sabonetes e até mel de lavanda.






Os sabonetes de Marselha existem desde a Antiguidade, originário da cidade de Alepo, na Síria. Foram trazidos pelas Cruzadas para o Ocidente, através da Bacia mediterrânea e a cidade de Marselha. Mas tenha cuidado com as falsificações baratas que você encontra em muitas lojas tipo "pega-turista". O verdadeiro apresenta-se sob a forma de um cubo de 600 gramas com um texto gravado 72% de óleo. É um produto natural e 100% biodegradável. 






As ervas da Provence  é uma mistura de ervas aromáticas que são vendidas desidratas e não tem uma receita padrão, mudando alguns ingredientes conforme o fabricante, mas em geral o mix pode conter: tomilho, manjericão, alecrim, salsa, orégano, segurelha, estragão, menta, manjerona, louro, lavanda, casca de laranja entre outras. Muitos restaurantes da região usam a versão fresca da mistura e o aroma pelas ruas de pequenas vilas são maravilhosos. A melhor maneira de usar as ervas da Provence é adicionar um pouso ao azeite para temperá-lo e depois sobre grelhados durante o cozimento.





Os azeites franceses com ervas da Provence são divinos.Comprei no free shop da França este da foto abaixo e não acreditei no sabor refrescante, mentolado e um pouco picante.O azeite de oliva extra virgem com melhor aroma e sabor é aquele indicado na embalagem com percentual de acidez abaixo de 0,8%.Quanto menor a acidez, melhor e mais caro será o azeite. Particularmente, eu só compro os azeites 0,5%,0,3% ou 0,1% no Brasil.

A Tapenade é um prato tipico da Provence e acompanha muito bem peixes e pratos mediterrâneos, mas pode ser servido como entrada juntamente com pão ou torradas.  É uma mistura de azeitonas pretas, alcaparra, anchova picados ou macerados e misturados com azeite de oliva.




As toalhas foram a minha perdição nesta viagem e difícil não resistir entre tantos padrões tipicamente provençais. As melhores que encontrei foram em uma loja em Roussillon ao lado da sorveteria, logo na entrada da cidade, mas você encontrará em muitos lugares. Os padrões tem uma influência indiana com um colorido marcante, temas de oliva, lavandas e flores.









A Cigarra é o símbolo da Provence e típico nas regiões mediterrâneas. As pessoas consideram que seu canto anuncia os dias de verão e trazem boa sorte.Em muitos locais da Provence  é comum você ver uma cigarra pendurada próxima da porta.



Outra paixão principalmente das mulheres : As Sacolas de Mercado da Provence que retratam bem o estilo de vida simples e o prazer de uma culinária com produtos frescos que são comprados principalmente nos mercados de rua. As sacolas são de tecidos ou palha e sempre com muito colorido.





Os Calisons são doces típicos de Aix-En-Provence que comentei neste post AQUI


Outro produto que encontramos bastante foram os sorvetes com sabores exóticos como Violeta, Lavanda, Manjericão, etc. Minha sobrinha provou o de Lavanda, mas não gostou muito.





Em Marselha visitamos a Loja Gourmet da Galeria Lafayette, próximo ao Porto e reparem pelas fotos como as verduras são expostas com um sistema de vaporização de água o tempo todo para manter tudo fresquinho. Reparem tambpem na qualidade e maneira de expor os produtos...sem palavras!!!











Provence é mais do que um destino de viagem, é também uma imersão em todos os seus sentidos e revisão de valores para uma qualidade de vida de maneira simples e saudável.